Café Demi Fantasy muốn giới thiệu với các bạn một vài quán café ở Sàigòn, hy vọng các bạn sẽ tìm được cho mình những không gian yêu thích:

Danh sách Tập 1 – 47 quán café

Bấm vô Read more để đọc thêm nhé.

1- Quán Cõi riêng: 334A Nguyễn Trọng Tuyển. Q.Tân Bình, TP.HCM

Không quá khó để tìm ra Cõi riêng. Bạn cứ đi thẳng con đường Nguyễn Trọng Tuyển, sẽ thấy Cõi riêng rất riêng trong một chùm quán xá…

Người sinh ra Cõi riêng cũng là chủ của Serenate nên không gian, cách bày trí tương tự nhau. Có điều, Cõi riêng có không gian rộng hơn, nên trong ấy, những hoa súng, hoa sen, kèo nèo được dành cho chỗ mà rộ nở.

Không gian của Cõi riêng với màu xanh cỏ cây làm bạn thấy thư giãn, lọc bớt đi những ồn ào và lo toan.

Thích hợp để thư giãn sau những ngày học tập,làm việc mệt mỏi.

Có khi, bạn lại tìm được cho mình một góc rất riêng, như riêng tự ngàn xưa…

2- Quán Lối Về: 438 Nguyễn Kiệm, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM

Như một du khách vui thú ngao du sơn thủy, sau khi lần mò đi hết “hang động” tối, mình lại tìm thấy cả một khoảng không thiên nhiên trong lành, tươi mát với nhiều cây cối xanh tươi. Ấn tượng nhất là một bức tường núi đá dựng đứng nơi nước chảy từ trên cao xuống len qua những đám rong rêu, những cành lá nhỏ xanh non mọc từ các kẽ đá.

3- Quán Nhỏ và Xinh 91 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận, TP HCM.

Nằm trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, cái khúc đường nhỏ xíu, chạy xe qua chầm chậm không thì vụt qua mất vì cái bảng treo bé xíu trên tường gạch trần. Ngồi trong quán có cảm giác như đang ngồi trong nhà mình, không gian nhỏ nhưng khoảng trời riêng cho mỗi người rất lớn.

Người ta làm một chiếc cầu thang bằng gỗ bé xíu dẫn lên căn gác, nơi hứng trọn cả ánh trăng mỗi đêm. Thanh vịn cầu thang là đoạn dây thừng quấn đầy dây leo xanh.

Bên dưới, những bộ bàn ghế bé xíu có rất nhiều cá chép đỏ. Không khí mát mẻ, bên chiếc cầu nhỏ, có một cánh cửa sổ làm người ta liên tưởng đến căn nhà của 7 chú lùn đang để ngỏ chờ nàng Bạch Tuyết trở về. Chắc hẳn nhiều người nhớ quán cà phê Nhỏ và Xinh vì mấy quyển sổ lưu niệm đã dày đặc nhưng dòng lưu bút chia sẻ bao tâm sự vui buồn, giận hờn của những mối tình lãng mạn.

4- Quán Dạ Khúc 39/2 Phạm Ngọc Thạch, quận 1

Cà phê Dạ Khúc nằm sâu trong một con hẻm trên đường Phạm Ngọc Thạch, quận 1. Quán khác với những quán cà phê hiện nay với kiến trúc đơn giản gần gũi, với những mảng tường xi măng màu ngà giống như những biệt thự vùng biển. Một không gian nhẹ nhàng êm ả như tách biệt hẳn bên ngoài.

Tầng một của quán là khoảng sân trống với mái vòm sắt làm nơi tựa cho giàn phong lan khoe sắc. Đây là nơi thường được những nhóm bạn, gia đình chọn làm nơi tổ chức tiệc, sinh nhật vì nó có sự riêng biệt; buổi tối từ khoảng sân này bạn có thể nhìn ngắm bầu trời đầy sao.

5- Quán Chốn xưa 63/14/4 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận Phú Nhuận, TP HCM

Chốn Xưa nằm khuất sâu hun hút trong một con hẻm ngoằn ngoèo trên đường Lê Văn Sỹ (quận Phú Nhuận) đông đúc xe cộ. Có lẽ vì vậy mà Chốn Xưa thu hút được nhiều người tìm đến.

Khách đến để tìm một chỗ ngồi yên tĩnh, một khoảng xanh mát lành, tĩnh lặng và một không gian âm nhạc dễ chịu với những giai điệu, tình khúc nhiều hoài niệm.

Khách tìm đến Chốn Xưa dù chỉ một lần, tình cờ hay hữu ý, cũng hẹn lòng sẽ trở lại và không hiếm người đã xem Chốn Xưa như một người bạn tri âm, một nơi chốn thân thiết để được thả lòng mình bay bổng, tự tại trong không gian ấm cúng của những buổi tối chỉ có nến, hoa, tiếng piano, giọng hát…

Số khách quen của Chốn Xưa tăng dần theo thời gian từ hơn 3 năm từ lúc khai trương và hiện giờ quán cũng thường kín chỗ ngồi mỗi đêm (chỉ khoảng 10 bàn), khiến không ít người, không ít “đôi” mới yêu nào đó đến rồi lại phải “ngậm ngùi” ra về.

6- Quán Sỏi Đá 6B Ngô Thời Nhiệm, quận 3

Sỏi Đá là một quán cà phê khá lãng mạn nằm trong một con hẻm nhỏ yên tĩnh trên đường Ngô Thời Nhiệm, quận 3. Khi mới bắt đầu khởi công xây dựng, quán đã thu hút không ít sự chú ý của dân ghiền những quán cà phê có không gian ‘art’.

Không giống những quán cà phê thời thượng có kiểu decor hiện đại trong những ngôi nhà hộp kín bưng, Sỏi Đá có không gian thoáng mát với nhiều cây xanh và kiến trúc theo hướng mở, trông giống như một ngôi nhà hóng gió, bốn hướng đều trống trải.

7- Quán Nắng Xanh 58 Phan Xích Long, phường 1, quận Phú Nhuận

Không gian quán vừa mang phong cách châu Âu, vừa có nét thanh tao Đà Lạt. Đá, gỗ và sắt là vật liệu chính được sử dụng ở đây. Phần decor cũng khá ấn tượng, có gu riêng với hai gam màu trắng và xanh lá, được phân chia theo cấp độ đậm nhạt khác nhau.

Muốn hít thở khí trời tự nhiên, bạn có thể ngồi giữa khu vườn yên tĩnh dưới tán cây sứ, khế, đào tiên… với tuổi thọ trên dưới 100 năm, bên trên lủng lẳng vài tổ chim vòng vọc.

Buổi tối, bar-ca nhạc Nắng Xanh còn có chương trình hát với nhau cho những tâm hồn yêu ca hát tìm sự đồng điệu.

8. Era 58C Trần Quốc Thảo,

Ở Era hay mở các đĩa than, loại đĩa to bà cố, chạy bằng máy đĩa có cái kim … Nếu bạn đến Era một mình, ngồi khoảng 2 tiếng bên ly cafe đá (15.000 VND), khi về, có lẽ bạn sẽ để lại những phiền muộn và thanh thản bước đi.

Ở Era, thích nhất là nhạc. Cái thứ 2 là khung kính lớn thay cho bức tường mặt tiền. Ngồi nhìn dòng người xuôi ngược bên kia tấm kính, bạn có cảm giác mình được thoát ra khỏi đám xô bồ trong một lúc.

9. Tưởng Niệm 55A Trần Bình Trọng, Bình Thạnh.

Ai thích nhạc Trịnh Công Sơn thì không thể không thích Tưởng Niệm. Tưởng Niệm gồm 3 khu, 1 khu là những bộ bàn 4 ghế bằng gỗ trong hè, 1 khu là những bộ bàn tròn ngoài sân và khu được yêu thích nhất là khu trong cùng, mọi người ngồi xuống chiếu, uống café trên những cái bàn thấp như ở Nhật. Đặc sản ở Tưởng Niệm là cafe mật ong. Nếm vị đắng của cafe, vị ngọt của mật, cảm giác sự đắng – ngọt đó trong tiếng hát của Khánh Ly với những tình khúc Trịnh Công Sơn …

Một cảm nhận khác: Ngoài bãi giữ xe là 1… nghĩa địa ra thì bên trong quán Tưởng Niệm khá tươm tất. Cách đây 2 năm thì ở đây ko có cảnh nam nữ dụi đầu vào nhau… ặc ặc… mặc dù thời điểm đi là buổi tối. Cách bài trí mang đậm phong vị dân gian VN, đèn lồng, gánh hàng rong (cả thúng tạp chí 2 gánh), bàn ghế gỗ, điêu khắc kiểu mà ko kiểu, dòm giản dị nhưng trông rất lịch sự. Ko gian quán cà phê đặc biệt yên tĩnh và trí thức, phù hợp cho 1 điểm dừng chân sau 1 hành trình mệt mỏi và căng thẳng .

10. Carmen – 58C Trần Quốc Thảo,

Nếu bạn thích nhạc Flamenco, thích tiếng guitar réo rắt đến nao lòng, bạn nên đến Carmen. Decor của Carmen rất đẹp, nước uống ngon, bartender khá chuyên nghiệp.

11. Ibox 135 Hai Bà Trưng

Ở Ibox, người ta trưng bày đồ nội thất rất đẹp và sang trọng. Ibox cũng thắp nến nhưng với khung cảnh trong quán, Ibox lãng mạn hơn rất nhiều so với Era. Ibox khá nhỏ, với hai tầng trệt và tầng 1, vô đây thường sẽ gặp … bạn quen đó nha, hihi.

12. Sax n’Art – 28 Lê Lợi, quận 1

Sáng hoặc xế chiều, uống cafe mà nghe Jazz thì không gì bằng. Cùng với Era, Sax n’Art là nơi thưởng thức nhạc Jazz lý tưởng nhất.

13. Đất

Đất nằm trong 1 con hẻm trên đường Tô Hiến Thành, đầu hẻm là trường Thiên Hộ Dương. Đây là 1 quán trong sêri quán cafê Ngọc Phụng (gồm Đất, AQ, Vô thường, Văn khoa, …). Đất có khung cảnh rất … ‘đất’, mộc mạc, bình yên, thư thái. Không gian của Đất khá rộng, cafê ngon, giá chỉ khoảng 10.000 VND. St rất thích Đất, nhóm bạn thân của St ở đại học hay vào đây để trò chuyện, tâm sự, giảm stress. Nến bạn đến Đất vào Thứ 5, bạn có thể được tặng 1 tờ báo Sài gòn Tiếp thị.

14 Thềm Xưa (or Cõi riêng)

Có 1 cái cổng nho nhỏ mà nếu ta ko chú ý, ta sẽ ko thể nhận ra nó. Nhưng khi bước wa khỏi cánh cổng ấy, đi hết con đường hẹp, 1 không gian tươi mát sẽ mở ra trước mắt ta với tiếng suối chảy róc rách, với những ô cửa sổ mang nét cổ xưa, những cây chuối xanh non làm dịu mát cái ko khí oi bức của buổi trưa, những cọng dây leo bâng wơ trên những bức tường,… đó chính là 1 nét thú vị ở ‘thềm xưa’ .

Có thể nói, ‘thềm xưa’ là 1 trong rất ít wán vẫn còn giữ được sự tĩnh lặng, ko ồn ào, xô bồ như hầu hết những wán nước hiện nay. Những con người khi vào đó hình như cũng nói chuyện nhỏ hơn, trong cái không gian ấy thi thoảng lại vang lên tiếng nhạc, ko wá to cũng ko wá nhỏ, âm thanh rất vừa phải, đủ cho ta có thể vừa trò chuyện với bạn bè, vừa thưởng thức âm nhạc.

Nói chung, âm nhạc ở đây ko có gì đặc biệt, nó ko có cái gu riêng như ở 1 số wán khác, nhưng những bài hát có thể nói là được chọn lọc khá kỹ, ko phải là những bài ‘mì ăn liền’ như hiện nay. Thật ra, thềm xưa ko mang phong cách riêng biệt nổi trội nào, nhưng có lẽ do sự phối hợp 1 cách hài hòa những điều bình thường với nhau nên nó lại thu hút tôi đến lạ. Tôi tũng thường ‘ngồi thiền’ ở đó.

Quán nằm trên đường Nguyễn Cảnh Chân (Q1) ( từ đường Nguyễn Trãi , quẹo vào sẽ thấy quán nằm bên phải , khoảng 30m).

15 Quán Crêperies & Café 5 Hàn Thuyên, quận 1

Tại Sài Gòn không thể dễ kiếm một chỗ ngồi lý tưởng như Crêperies & Café bởi quán ở con đường yên ắng và tao nhã vào loại bậc nhất Sài Gòn. Một view quá lý tưởng nhìn ra công viên Thống Nhất. Con đường quá lý tưởng dẫn ra nhà thờ Đức Bà.

Một biệt thự Pháp, chẳng cần khó khăn lắm để Crêperies & Café làm đầy đặn cái chỗ ngồi ấy. Có độ 200 chỗ, rộng mở mà cũng đủ riêng tư, chủ quán dường như tiết chế tối đa để chốn dịu mát của thiên nhiên ấy đầy đặn mà không đầy chật. Cũng không quá sang trọng, giá cả vừa phải, cho một chỗ ngắm nhìn, hít thở và lắng nghe, thích hợp cho những ai vương vấn một chút không khí châu Âu trăng trắng, lành lạnh.

Không khí ấy được gia vị bằng chính thực đơn của quán. Chỉ là những món tây, không nhiều lắm nhưng cũng đủ hấp dẫn, đặc biệt là bánh crêpe, một thứ bánh xèo Tây. Miếng bột mềm, thanh, cũng mang đậm chất liệu dân dã, bánh crêpe vốn là món ‘nhà quê’ gắn liền với bao ký ức và văn hoá Pháp. Salad ở đây cũng đáng để liệt vào hàng đặc sản. Rau củ Đà Lạt được thể hiện hấp dẫn với đủ nét tự nhiên của thực phẩm và sự thanh nhã của gia vị. Có nhiều loại bánh crêpe và salad ở đây, vừa phải cho một buổi sáng hay trưa. Cũng có cả những món ăn khác chế biến theo kiểu Âu, đơn giản mà tinh tế.

Crêperies & Café đặc biệt không chỉ ở chất liệu Âu của nó mà còn ở chính những con người làm ra vẻ tao nhã ấy. Chủ quán là một người phụ nữ quê gốc miền Tây tự nhận mình mê Đà Lạt. Bếp chính là một người con xứ Bắc. Quản lý, người trông coi hồn vía của quán, lại là một chàng trai Việt kiều sinh ra và lớn lên tại Đan Mạch: Truong Van Jung. Người quản lý ấy mong muốn món ăn và không khí của quán mình ‘được diễn đạt lại trung thực’. Tiếng Việt trong cách nói này của anh có thể được cắt nghĩa bằng hai chữ ‘chính gốc’. Anh muốn đem đến một kiểu Âu chính gốc, ít ra là với món bánh xèo Tây.

16 Cà phê giữa ‘Không gian xưa’ 260/4/31 Nguyễn Thái Bình, phường 13, quận Tân Bình,

Chịu khó đi đường ngoắt ngoéo một chút để tìm ‘Không gian xưa’ nằm ẩn khuất trong hẻm nhỏ. Quán mới, nhưng không gian và cách bài trí dễ làm cho bạn tưởng nó có từ rất lâu.

Đó là vì người chủ quán mê kiến trúc Huế. Hai không gian nhà rường Huế (một ngay ở lối vào và một trên tầng gác) được mang công phu từ Huế vào, và thợ phục dựng lại cũng đến từ Huế.

Ngồi trong khu nhà rường này, nhấm nháp cà phê, thoáng mát một chút gió Sài Gòn hiếm hoi, cảm nhận chút trầm mặc Huế len lỏi về, thấy như nhẹ đi một gánh đời.

Những mái vòm, bức tường gạch ống của ngôi nhà bên trong cũng cho bạn một chút thanh tịnh. Gạch ống ở đây là loại gạch mua từ các ngôi nhà cũ, nên có những mảng đã rêu phong.

Người chủ quán cho biết, gạch này đắt gấp 2-3 lần gạch mới, nhưng tạo được không gian cũ kỹ, mỹ thuật. Và vậy là anh đã thấy vui, thấy góp được một chút lặng cho Sài Gòn, vốn dĩ nhất cũng đem lại sẻ chia với những người không còn ưa sự hoành tráng.

Buổi tối ở Không gian xưa, bạn sẽ ngồi với ánh sáng đèn lồng (cũng được mang từ Huế vào) toả ra ấm áp. Bình hoa tươi nho nhỏ ở từng chiếc bàn gỗ. Có một không gian ngoài trời, bạn có thể chọn ngồi ở đây, bàn nằm dưới bụi tre, trên tận cao ngọn tre treo chiếc đèn lồng tròn trĩnh, ánh sáng dịu như trăng, lả lơi với gió…

17 Hình Như Là

Cà phê HÌNH NHƯ LÀ đối diện sân khấu kịch Phú Nhuận (đi từ cầu Công Lý xuống đường Nguyễn Văn Trỗi, đối diện sân khấu kịch Phú Nhuận có con đường nhỏ (Nguyễn Đình Chính?) , cạnh 1 sân thể thao, rẽ vào đi 1 lát nhìn bên phải). Quán cà phê khá nhỏ bởi chủ quán chỉ coi đây là 1 thú vui của mình chứ ko chuyên tâm vào thu nhập chính từ quán cà phê. Quán có 2 phần, trong nhà và ngoài vườn, bước vào trong bạn mới thấy vườn chứ ở ngoài chỉ thấy 1 cái cửa đen thui thôi. Trang trí ko quá cầu kỳ, vườn có 1 không khí rất tự nhiên, mặc dù tôi cũng ko giải thích được sự tự nhiên đó từ đâu ra bởi xung quanh vườn bao bọc bởi những căn nhà cao tầng. Quán có món cà phê kem pha khá hài hòa giữa kem và cà phê, mặc dù cà phê của quán chưa đủ độ đậm đà như Trung Nguyên, nhưng kem cứu vãn tất cả. Mỗi ngày 1 mùi kem khác nhau cho món cà phê kem…

HNL rất khác các quán khác. Quán lúc nào cũng có hoa tươi và , đây cũng là điều làm cho khách thích thú và bất ngờ . Mỗi lần đến HNL lại trầm trồ trước một bình hoa cắm rất khéo. Chẳng tìm được 2 bình cắm giống nhau ở đây đâu.

Trong nhà ấn tượng nhất là 2 chỗ ngồi trên hàng lang, tách biệt hẳn khỏi trung tâm của quán. Chỗ ấy trông rất cheo leo, chênh vênh… , buổi tối lại càng lãng mạn hơn nhờ ánh đèn lồng đỏ.

Ngoài vườn: Là một không gian xanh ngắt những lá và hoa. Có một bàn nhỏ chỉ dành cho 2 người kê sát tường. Chỗ đó là đẹp nhất. Từ chố đó ngước lên sẽ thấy chiếc đèn trúc đung đưa trong gió, một giò phong lan vắt vẻo trên đầu, một nếp uốn của bức tường vừa đủ cho 2 người nép vào trong sự riêng tư ….

Mỗi chỗ ngồi ở quán mở ra cho bạn một góc nhìn riêng. Mỗi chỗ ngồi hợp với một tâm trạng riêng của bạn lúc đó. Chẳng bao giờ thấy sự nhàm chán khi đến HNL vì mỗi lần đến đấy, tôi lại được cảm nhận HNL từ một góc nhìn khác… Điều đó thật sự mang lại những cảm xúc mới mẻ về một quán cafe đã 6 năm tuổi!

Quán còn có một collection kỉ yếu do khách hàng viết. 35 cuốn sổ ghi đầy những hỉ nộ ái ố của nhân gian. Có người vào đấy làm thơ, có người trổ tài vẽ quán. Đôi khi bạn bắt gặp được những dòng nước mắt của tình yêu không thành, hoặc tiếng cười rất vui vẻ của những buổi sinh nhật. Đôi khi là những trang tâm sự dài 3 trang A4, cũng có lúc chỉ là vài dòng :’ I’m lonely, contact me ..0903…..’ . Nhật kí của một quán cafe… có đôi điều hay ho hơn người ta có thể tưởng tượng .

Đặc biệt: bạn chỉ có thể đọc và ghi Nhật kí của quán vào ban ngày. Ban đêm hình như để tránh cho khách bị cận thị.

18. Cửa Sổ Mặt Trời

Chỉ với diện tích gần 100m², nhưng quán La Fenêtre de Soleil (Cửa Sổ Mặt Trời) nằm ở tầng 2 trong một khu chung cư trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1 luôn đông khách. Với ý tưởng sắp đặt những vật dụng tưởng như ‘bỏ xó’, anh Takayuki Sawamura, một nhà thiết kế nổi tiếng của Nhật, đã biến căn hộ chung cư này thành một quán cà phê ‘không giống ai’.

Cửa Sổ Mặt Trời như một ngôi nhà hoang sơ với cầu thang ọp ẹp, tường gạch thô, cửa ra vào ố vàng, cũ kỹ. Cách bài trí ở đây thật lạ: Mỗi thứ chỉ một món. Ở góc này là một chiếc giường cổ giăng mùng dành cho khách ngồi thưởng thức cà phê, ở góc kia là một mặt bàn được làm từ khung cửa rỉ sét. Chiếc đồng hồ quả lắc cách đây vài thập kỷ là điểm nhấn, gợi nét hoài cổ về nội thất thời thuộc địa. Phần đông khách đến đây đều là dân làm trong ngành quảng cáo, vì vậy họ coi Cửa Sổ Mặt Trời như là nơi lý tưởng để gợi tư duy và tìm thông tin về một ngành hiện được xem là thời thượng.

Nguyễn Quí, nhân viên một công ty quảng cáo, cho biết: Nơi đây có thể xem là một trường học dành cho người muốn hiểu biết thêm về các kỹ xảo, kỹ thuật trong quảng cáo. Nhiều người đang làm nghề copywriter (viết bài quảng cáo) còn xem quán là nguồn cảm hứng để sáng tạo. Tại đây, khách còn có thể trau dồi khả năng ngoại ngữ của mình vì ngôn ngữ được sử dụng nhiều ở quán là tiếng Anh và tiếng Pháp.

Điểm khiến Cửa Sổ Mặt Trời trở thành quán lạ còn ở chỗ, do phục vụ chủ yếu cho người làm công ty nên quán chỉ mở cửa từ 11 giờ 30 đến 19 giờ mỗi ngày. Sau 19 giờ là hoạt động của quán bar và đóng cửa vào ngày chủ nhật.

19. Central

Central nằm ở tòa nhà Sun Wah trên đường Nguyễn Huệ. Central nổi tiếng là quán café cao cấp trên vỉa hè với café pha khá ngon. Ngồi đây buổi tối mà xem xe cộ dập dìu mỗi tối ngay trung tâm Sàigòn thì quả thật là số dzách, hihi.

20. Môri

Môri nằm trong chung cư 43 Hồ Văn Huê. Quán này có lẽ là quán cafe vỉa hè số 1 SG. Bàn ghế ở Môri bày ra khu công viên của chung cư, rất thoáng mát và yên bình. Nếu bạn may mắn được uống cafe ở đây (nói vậy vì đông lắm), trò chuyện với bạn bè, bạn sẽ thấy rất thư thái.

21. Ân Nam (An Nam cũ)

Nằm ở ngã tư Trương Định – Võ Thị Sáu, nơi tấp nập xe cộ qua lại nhưng chỉ cần bước vào quán, bạn dường như lạc vào một thế giới khác hẳn. An Nam có 2 khu: sân vườn và máy lạnh. Sân vườn với cây cối – hoa lá, phong cảnh trữ tình, thoáng đãng dành cho những người yên thiên nhiên chiếm đến 2/3 diện tích của quán và được chia ra làm nhiều khu khác nhau, ngăn cách bằng những bậc cấp, suối con hay cây cầu nhỏ. Khu vực máy lạnh được thiết kế và trang trí khá cầu kì với từng ô kiếng tam giác, mảng tường gạch gốm… Điểm nhấn của khu vực này là một vườn hoa được bao bọc xung quanh bằng kiếng trong suốt vừa để ngắm cảnh thiên nhiên, vừa làm giếng trời để lấy ánh sáng.

Cafe của quán rất ngon, do chính gia đình chủ nhân tự trồng và chế biến lấy, chính vì thế mà ‘từng giọt cafe như thấm đượm cái tình của chủ nhân’, giá chỉ khoảng 10.000 VND – 15.000 VND.

22. Uyên Nguyên nằm trong hẻm 151 Nguyễn Văn Trỗi

Uyên Nguyên nổi tiếng là một quán cafe vừa sang trọng, vừa tĩnh lặng, vừa sành điệu nhưng mang đậm nét văn hóa Việt cổ kính. Bạn không thể không bị mê hoặc bởi những nét trang trí đậm nét văn hóa Việt của phố cổ Hội An, từ những vật dụng như cây cột gỗ, mái ngói, khung cửa…đến những bức tranh, những chiếc trang kính đến những dàn đèn, bàn ghế bằng gỗ uốn theo kiểu cổ xưa, đều do chủ nhân mua từ 4 xác nhà và 10 mái ngói của nhà cổ ở tận Hội An đem về xây dựng, trang trí quán. Ở đây, còn có rất nhiều loại cây kiểng dân gian, bình dân được đem về trồng nơi đây như chuối kiểng, trúc, tre, các loại dây leo…

24. Thủy Trúc

Thủy Trúc nằm trên đường Bùi Thị Xuân, có giá cafe rẻ nhưng không khí rất tĩnh lặng, hệ thống âm thanh được bố trí khéo làm cho tiếng nhạc cứ văng vẳng đâu đây bên cạnh người uống. Thủy Trúc rất đặc biệt, là một quán cafe không xem khách hàng là Thượng đế: bạn phải dắt bộ xe vào quán, bạn không được đi đông người, bạn không được nói to, đùa giỡn, bạn không được ‘đóng phim’, bạn không được …, bạn không được …, v.v… Thủy Trúc giống như một ngôi đền của tâm hồn, bạn giống như một tín đồ của Thủy Trúc và bạn sẽ rất thoải mái làm theo những quy định đó. Đây là địa chỉ thích hợp cho những nhóm bạn nhỏ vào để tâm tình.

25. Grammy

Quên mất Grammy thì thật là uổng. Grammy nằm ở số 40 Trần Cao Vân, quận 1. Đây là một quán trang trí khá đẹp, sang trọng, hệ thống âm thanh được lắp đặt khéo, nhạc khá hay. Ly café đá ở Grammy có giá 14.000 VND, pha khá ngon. Đặc biệt, bạn có thể gặp các nhạc sĩ, ca sĩ nổi tiếng của TPHCM uống nước ở đây như Lam Trường, Thanh Thảo, Hồng Ngọc, Quang Dũng, …

26. Tĩnh lặng

Cái tên nói lên phong cách của quán café này rồi. Tĩnh lặng nằm trong hẻm 63 hay 65 đường Phan Đình Phùng. Quán có 2 khu, khu sân vườn với phong cách mộc, thoáng và trên gác với phong cách Nhật, tĩnh lặng. Ly café đá ở đây giá 12.000 VND. Buổi trưa lên gác, ngồi bệt xuống thảm, ngồi uống café và nghe tiếng nhạc mở nho nhỏ thì quả thật rất thư giãn.

27. Ký Ức

Giới thiệu cho bạn nào đó hỏi về quán uống café + đánh cờ một quán khá hay nhé: Ký Ức ở số 14 Nguyễn Chí Thanh, quận 10.

28. Samsara

Địa chỉ: 131 Đồng Khởi, quận 1. Samsara có phong cách Ấn Độ rất độc đáo và café cũng khá ngon.

29. Cà phê Hi-end 217 Nguyễn Văn Thủ, quận 1,

Chủ quán đã cố tình xây dựng nơi này thành một phòng nghe nhạc đẳng cấp “pro”. Ngay cả việc bố trí bề mặt phòng, diện tích tường, trần, hệ thống cách âm ra sao cũng là một bài toán không dễ giải. Đó là chưa kể đến việc bố trí, lắp đặt loa, bàn ghế cho khách ngồi sao cho người thưởng thức cảm nhận được âm thanh hay nhất. quán ra đời làm say lòng dân nghiện các thể loại nhạc country, jazz, pop, folk. Một đặc điểm đáng yêu nữa của quán là không gian nhỏ, gần gũi nên những dân nghe nhạc thường dễ quen nhau. Đặc biệt, chủ quán là dân trong nghề, anh có thú vui chia sẻ với mọi người niềm đam mê âm thanh Hi-end của mình và kho sưu tập những chiếc CD độc trên thê giới.

30. Đào Nguyên trên đường Quang Trung – Gò Vấp.

Vào quán này phải lên thẳng sân thượng, điểm đặc biệt là ngó thẳng qua sân bay. Nhìn thấy được tận mắt máy bay cất cánh, máy bay hạ cánh, nhìn rõ cả hãng máy bay in trên cánh, ngồi đó hóng mát ngó máy bay là cảm giác mới lạ, hy vọng chia sẻ được cùng các bạn.

31 Quán Hideaway nằm trong hẻm 41trên đường Phạm Ngọc Thạch.

32 Cà phê Flamy 107/17 Trương Định, P6. Q.3

Quán thanh lịch, các gam màu trẻ trung thiết kế theo phong cách Hàn Quốc. Chơi nhạc nước ngoài chủ yếu. Thích hợp cho hai nguời đang muốn cưa cẫm nhau. Ngoài ra còn các món ăn nhẹ: cá viên chien, mì xào, đặc biệt cơm chiên Flamy. Điểm hay là ngày 14 hàng tháng đuợc chọn làm ngày tình yêu, vào ngày này các cặp nam nữ đến sẽ nhận đuợc món quà đặc biệt dễ thương.

33 Saigon Café: 151 (251 Nguyễn Văn Trỗi Phú Nhuận)

34. Sa Pa: Quán này nằm trên đường Lê Văn Sĩ, bên cạnh quán Tuấn Ngọc.Quán có hồ cá, có những dòng suối,những bệ phun nước rất thơ mộng,một mảng dây leo xanh ngắt.Ngồi nhấp từng ngụm cafe trong cái khung cảnh thoáng đãng như thế thì còn gì bằng!

35. Song Si (Nguyễn Trọng Tuyển)

Nếu một ngày bạn có dịp ghé qua Song Si hãy thưởng thức nước ổi. Tôi đã đi nhiều quán, nhưng chưa nơi nào có một món đặc biệt như thế. Tôi có cảm tưởng mình đang ăn một trái ổi, hương vị thật đặc biệt

36. Temple (Tôn Thất Thiệp)

Trình bày kiểu mộ cổ. đường đi vô âm u ghê rợn, lên lầu, ngồi bàn cao hay salon cũng được. một không gian cũ xì, thích hợp nói chuyện tâm tình. phục vụ 3 sao. nhạc piano + máy lọai jazz.pop 3/5

37. Trung Nguyên: Nguyễn Văn Chiêm Quận 1 (bên hông NVH Thanh Niên, đối diện Diamond Plaza)

38. Vạn Xuân 76 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.3

(cuối tuần muốn ngồi ngoài sân phải đặt bàn trước đó) Một phong cách lạ, độc đáo, bài trí hay hay, có nhiều vị trí đẹp, có thể ngồi nhìn xuống đường thật thú vị. Ngay giữa trung tâm nhưng giá cả cũng kô mắc, kô ồn ào. Rãnh rỗi đi nguyên nhóm bạn thì vui thật.

Một nơi không nên bỏ qua Vạn Xuân thì không được lãng mạn bằng nhưng tôi cảm nhận được ở đây một cái gì đó rất đỗi thân quen. Nhất là khi ngồi trên lầu, trông ra mảnh sân con con. Chắc chắn nếu bạn là người xa quê như tôi sẽ cảm thấy nhớ nhà quay quắt. Cuộc sống hối hả kéo con người vào vòng xoáy vô tận và vô tình của nó, chỉ khi nào ngồi đối diện với chính mình, lặng lẽ một góc khuất nào đó trong một quán cafe thì mới chợt giật mình, khi phát hiện ra rằng vì mải chạy theo vòng xoáy mà ta đã vô tình hay cố ý bỏ lại sau lưng bao điều quý báu, rồi chợt thở dài buông hai tiếng “giá như…”

39. Vọng Cát: 28-30 Nguyễn Biểu, Q.5

40 Petite Note (Nốt hoa mỹ) 351/4 Lê Văn Sỹ, P.13, Q.3

Khép mình trong một hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, Q.3, Petite note (Nốt hoa mỹ) được nhiều tín đồ café biết đến với một không gian café thể hiện “chất” mỹ thuật tinh tế mà các hiện vật tạo nên nó đã được dày công trau chuốt.

Một không gian nhẹ nhàng, thanh thoát. Dường như có sự uyển chuyển của những tiết tấu âm nhạc đến từng góc cạnh của không gian. Ở đó có những góc thư thái riêng mà có thể mọi hành động, mọi cái “thì thầm” nhè nhẹ xung quanh cũng làm tăng thêm vẻ tĩnh tại của khung vật. Trong ánh sáng lờ mờ làm nên vẻ ấm cúng và thân thiện, Petite note hiện lên những đường nét thiết kế “nổi” trên gam màu trắng chủ đạo. Những giá sách được treo ngăn nắp, những bức tranh của các ca sĩ, nhạc sĩ nổi tiếng thế giới, những miếng giấy báo vụn vặt được cắt gián tỉ mỷ trên trần nhà, góc cột tạo nên điểm nhấn cho không gian. Vài nét hoa văn trên những chụp đèn cũng để cho nó toát ra ánh sáng lung linh hơn…

Có lẻ rằng “nốt hoa mỹ” làm nên ý nghĩa mà người thiết kế ra quán muốn thể hiện rõ nhất đó chính là một sân khấu nhỏ ở tầng một. Đó là món quà dành tặng cho những tâm hồn đam mê các ca khúc bất hủ bằng tiếng Anh của Eric Clapton,Whitney Houston… và thưởng thức những buổi hoà tấu Piano, nhạc Jazz đặc sắc vào các tối thứ 6, 7, CN hàng tuần. Một “đêm nhạc trong tháng” là sự hội tụ, sự kết tinh tất cả “linh hồn” âm nhạc của Nốt hoa mỹ được tổ chức định kỳ vào giữa tháng hoặc cuối tháng.

Petite note có hệ thống wifi, phòng lạnh dành cho những ai muốn tìm một không gian để làm việc, hay một không gian sân vườn bên ngoài với nhiều cây xanh, dây leo và hồ nước sẽ là điểm đến cho những ai thích nhâm nhi café trong một khung cảnh trong lành, dịu mát. Những món ngon như cá rô kho tộ, gà ram sả ớt, nấm rơm – bào ngư kho tiêu, mực xào chua ngọt… cho thực đơn cơm trưa văn phòng cũng là sự hấp dẫn đối với nhiều thực khách khi đến Petite note.

Ai tới Petit Note uống café nhớ gởi lời nhắn tới anh Bình chủ quán là Lực gởi lời hỏi thăm nha, hihi.

41 Ride: hẻm 382 NTMK

Quán nơi tụ hợp của hội chơi xe CD Sài Gòn-SaigonCDclub(SCDC),chủ quán là anh Soldier là 1 trong 5 thành viên thành lập ra SCDC cách đây 5 năm.Ấn tượng đầu tiên là những vật trang trí của quán đều là những bộ phận của xe như gạt tàn là xilanh xe,trên tường là những bình xăng con,mâm xe….các ghế trong quán đều sơn tên của những thành viên trong hội như Amateur,Swan,Rat,Cuongem,Wild Horse…..

Ngoài ra trên tường còn có những tấm hình kỉ niệm những chuyến đi tour của hội,những biển số xe của Mỹ, những bằng khen mà hội đc tặng khi làm từ thiện trong những chuyến đi Tour, hay những câu slogan rất độc đáo:”Smoking gives you health”, “Ride to tell”, “Thằng nào cúp điện tao đập chết mẹ mày”….

Điều quan trọng nữa là vì quán mở ra cho anh em trong hội nên khi nào hết khách là quán đóng cửa không có giờ giấc cụ thể và giá nước cực kỳ mềm 6K cho 1 ly cafe đá, wifi và sự thân thiện….. Bạn đến quán nhớ ghé vào chỗ để xe nhé,cả một thiên đường xe cổ đang chờ bạn ngắm đấy.

42 Le Petit cafe

Quán cafe nhỏ như tên gọi của nó vậy, quán nằm trong 1 con hẻm nhỏ trên đường Điện Biên Phủ gần ngã tư Điện Biên Phủ_ Đinh Tiên Hoàng, có piano, violon, giutar và ca sĩ hát nhạc trịnh, thức uống ok, nếu nghe nhạc thì phụ thu thêm 25.000/ly.

43 Café Trầm 100 Trần Huy Liệu P 15. Quận Phú Nhuận

Trầm….mặc, trầm lắng, trầm….một cung bậc nhẹ nhàng của cuộc sống….trầm…những nốt nhạc Đồ Rê của một bản nhạc sâu sắc nhẹ nhàng chìm đắm vào lòng người.

Trầm Cafe…sự giao thoa giữa đất trời, sự kết hợp hài hòa giữa hiện đại và cổ xưa, sự gặp gỡ giữa những tâm hồn lãng mạn,mơ mộng vốn bị lãng quên từ lúc nào để vô tình chạy theo nhịp sống hời hợt hiện nay…Với trầm, vẫn có những góc lặng ngạt ngào hương vị tự do của thiên nhiên, với những tán lá lấp lánh ánh nắng vui tươi hòa cùng muôn vàn màu sắc mát dịu của hoa lá cỏ cây.Ngồi ở đây, tại thành phố hối hả này nhưng cứ ngỡ như mình đã được chu du về với đồng quê thiên nhiên….tự nhiên, tự nhiên lòng người nhẹ nhàng và êm ái đến lạ…

Lòng người lại càng dạt dào cảm xúc nhiều hơn khi âm nhạc ở đây cũng như cái tên của nó- rất Trầm,những ca khúc bất hủ, những bản tình ca Pháp,những Trịnh Công Sơn,Ngô Thụy Miên, những tình khúc của Vũ Thành An… những tâm hồn lặng lẽ ở một góc khuất tại Trầm..

44 Café Du Miên 48/9A Hồ Biểu Chánh, P.11, Q.Phú Nhuận.

Ở Du Miên không có những ô cửa sổ, nên tôi thích nhìn những bức tường bằng nhiều chất liệu khác nhau và thích nhìn cả những tia nắng màu ngọc bích nhảy múa trên những cánh hoa bên hồ.

Quán Du Miên rộng lắm, nhưng điều lạ là cả khối kiến trúc đồ sộ và hiện đại ấy lại tạo cho người ta cảm giác thư giãn. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn đến Du Miên vào lúc xế chiều, khi ánh hoàng hôn sắp tắt, chỉ đủ hắt những tia nắng vàng rọi khắp không gian và chọn một chỗ ngồi trên lầu, dưới những tán cây to, lá xoè rộng. Khi đó, Du Miên như nằm ở ranh giới giữa cái cũ và cái mới, giữa mộng và thực, trong ánh sáng đó, bạn có thể ngắm những cánh hoa mềm mại trên cỏ xanh, nghe bên tai tiếng thì thầm của gió và có những cảm nhận riêng của mình.

45. Cà phê Panorama – Tầng 33 Saigon Trade Center – Tôn Đức Thắng, quận 1

Đúng với tên gọi của nó, quán này nằm ở tầng thứ 33 của tòa nhà Panorama. Bạn phải đi vào tầng hầm (rất dốc, rất dễ té) hình xoắn ốc để gửi xe, sau đó đi thang máy lên thẳng tầng 33, cũng là tầng cao nhất của tòa nhà. Design của quán cũng bình thường. So với mấy quán mới mở bây giờ thì không có gì đặc biệt. Nhưng quán có 2 cái đặc biệt nhất là giá cả và góc view.

Cái cảm giác được ngồi trên đỉnh cao nhất của thành phố uống cafe thật là tuyệt. Nếu bạn ngồi ở mạn trái vào ban đêm, bạn sẽ thấy toàn cảnh sông sài gòn uốn lượn hệt như một con rồng. Hàng cột đèn chạy dọc 2 bên cầu SG tạo cho bạn cảm giác xe cộ đang đi trên một chiếc thang ánh sáng. Ấn tượng lắm ! Xa xa phái bên kia cầu là khu đô thị mới Q.2 với những block biệt thự ngất nghiểu, hất hàm nhìn về phía bên kia tp… Nếu bạn chọn ngồi phía bên phải, bạn sẽ thấy một mô hình SG thu nhỏ. Vòng xoay con rùa, khách sạn Rex, quảng trường Lam Sơn… tất cả đều rực sáng và lung linh huyền ảo. Tin đi, dám cá là bạn sẽ chẳng nhìn được SG ở đâu đẹp hơn nhìn từ chỗ này đâu!

46. Café Mộc 143/10A Ung Văn Khiêm, Q.Bình Thạnh, HCM

Một không gian yên tĩnh, thoáng mát, trong lành làm bạn có cảm giác được tách biệt hẳn với không khí ồn ào và vội vã của đường phố Sài Gòn. Trong không gian đẹp nhẹ nhàng của buổi hoàng hôn Mộc như trở nên sâu lắng hơn và trở thành một nơi chốn bình yên khác xa với sự nhộn nhịp của bên ngoài. Từ lối thiết kế cho đến các vật dụng được trưng bày trong quán đều được chủ quán và Kiến trúc sư nhấn mạnh đến sự mộc mạc và giản đơn.
Một lối thiết kế nhẹ nhàng và mang cảm xúc của thời gian xưa cũ đã mang lại cho giữa Sài Gòn một con phố xưa.

Từ motif mái vòm, những mái ngói nhấp nhô mang dáng dấp của con phố cổ, ta bắt gặp đâu đó những hình ảnh dường như là thể hiện về một hồi ức của ai đó đã từng trãi qua những chặng đường thời gian…

Một mái vòm cong…
Một lối vào khẽ khàng và kín đáo với hang trúc e ấp…
Một sân sau yên ắng để ta lại với một khoảng trời riêng và trở về với thời xa vắng….

Khẽ chạm vào Mộc – con phố xưa đang thời xuân sắc, ấp ủ cảm xúc ngọt ngào của một hồi ức đẹp – Ta cảm giác được bình yên.
Tầng trên lầu, một không gian khác ở Mộc được thiết kế theo phong cách thật riêng biệt. Những chiếc bàn thấp thô mộc đặt trên sập gỗ và những chiếc đệm được chính chủ quán lựa chọn và mang về từ Vương quốc Thái Lan là một nét riêng và độc đáo của Mộc.

Ở đây ta có thể thực sự được nghĩ ngơi bởi sự yên tĩnh của không gian, cách phục vụ chu đáo, nhẹ nhàng của nhân viên.
Một góc riêng cho ai đó nói lời thầm kín… Một không gian lãng mạn cho một lời tỏ tình ngọt ngào…. Một chốn riêng để đôi lứa nói lời yêu thương…
Một cảm giác yên tĩnh cho những phút suy tư…. Một không gian riêng Mộc dành tặng cho khách với đúng nghĩa hai từ “nghĩ ngơi”

Mộc mạc, nhẹ nhàng là những gì “Mộc” muốn đem lại cho khách, giúp ta trong chốc lát thoát khỏi những lo toan thường nhật, những huyên náo, xô bồ của phố thị.

Thật vậy hãy đến Mộc café để thưởng thức một không gian café mộc mạc mà xinh xắn đến tuyệt với. Bạn muốn gặp gỡ bạn bè? Bạn là nhân viên văn phòng đang cần một bữa trưa ngon miệng và một nơi thư giãn? Bạn muốn một buổi tối lãng mạn và bất ngờ cho người mình yêu? Hay đơn giản chỉ cần một không gian để tĩnh lặng một mình, thưởng thức những thức uống tuyệt với của Mộc? Còn chần chờ gì nữa vì ở Mộc luôn có những không gian thú vị cho nhiều nhu cầu khác biệt.

47. Café Lumineux 12 Nguyễn Thị Huỳnh Quận Phú Nhuận

Quán có phong cách nhẹ nhàng và lãng mạn, thích hợp với những bạn yêu thích kiến trúc, hay những góc xưa xưa cũ cũ ở Sài thành hiện đại này.

Mời các bạn bổ sung thêm những quán café yêu thích của mình, những nơi mà bạn muốn chia sẽ không gian, âm nhạc và thức uống với bạn bè của mình giữa Sàigòn đông đúc này.

(còn tiếp)